Buffet salgadinhos - Assortiment de petits fours salés à déguster froids
Légumes do sul
Crosnes forêt d’Amazonie sur feuille de bananier
Pao de Queijo – petit pain au fromage
Poivrons farcis sur pain d’ébène
Crostini de pain grillé  Sausichao, purée d’oignons
Empadinhos chausson au thon

Buffet Froid Espetinhos
Mini brochettes de dinde au bacon
Mini brochette de poulet et ananas caramélisé
Piques de Camarao mangue et feuille de menthe

Verrines Fraîcheur Copacabana - Servies dans des petits paniers de bambou avec petites cuillères
Xinxin de Galinha
Epi de poulet sauce noix de coco, cacahuètes, gingembre
Méli mélo sucré et salé Parana
Grains de maïs, poivrons, raisins secs, ananas, sauce cocktail

Docinhos - Assortiment de petits fours sucrés
Cajuzinho
Douceur à la noix de cajou
Mini Quidim
Petit flan sucré à la noix de coco
Beijinho
Douceur à la noix de coco, parfumée au clou de girofle
Brigadeiro
Fondant au chocolat

Boissons conseillées
Vin rouge Brésilien 75 cl 9,90 €