Buffet salgadinhos - Assortiment de petits fours salés à déguster froids
Rouelles de banane plantin légumes do sul
Crosnes forêt d’Amazonie sur feuille de bananier
Pao de Queijo (petit pain au fromage)
Poivrons farcis sur pain d’ébène
Crostini de pain grillé Sausichao, purée d’oignons
Empadinhos chausson au thon

Buffet Froid Espetinhos
Mini brochettes de dinde au bacon
Mini brochette de poulet et ananas caramélisé
Piques de Camarao mangue et feuille de menthe

Verrines Fraîcheur Copacabana - Servies dans des petits paniers de bambou avec petites cuillères
Xinxin de Galinha (Epi de poulet sauce noix de coco, cacahuètes, gingembre)
Méli mélo sucré et salé Parana (Grains de maïs, poivrons, raisins secs, ananas, sauce cocktail)

Buffet chaud ou froid churrasco - Nous avons une solution pour réchauffer les mets devant les convives - Pour info appelez 01.45.53.01.53
Bolinho de carne – boulettes de viande
Mini brochettes de canard manaus aux herbes
Mini brochettes de bœuf au gingembre Rio Grande do Sul

Docinhos - Assortiment de petits fours sucrés
Cajuzinho (Douceur à la noix de cajou)
Mini Quidim (Petit flan sucré à la noix de coco)
Beijinho (Douceur à la noix de coco, parfumée au clou de girofle)
Brigadeiro (Fondant au chocolat)

Boissons conseillées
Vin rouge brésilien 75 cl 9,90 €