Traiteur évènementiel cuisine africaine

Très diversifiée elle reflète la richesse culturelle et culinaire de l’Afrique. Chaque région du continent a ses propres traditions culinaires, qui dépendent de l’histoire, de la géographie et des influences culturelles locales.

• Les ingrédients de base  : Selon les régions, mais on retrouve souvent des légumineuses (haricots, pois, lentilles), des céréales (mil, maïs, sorgho, riz), des légumes (tomates, oignons, aubergines, poivrons, courgettes, etc.), des fruits (bananes, manguiers, oranges, ananas, etc.), des viandes (bœuf, mouton, poulet, porc, etc.), du poisson et des fruits de mer.
• Les plats typiques : Selon les régions, mais on retrouve souvent des soupes, des ragoûts, des plats en sauce, des grillades et des plats à base de céréales. Parmi les plats les plus connus de la cuisine africaine, on peut citer le couscous, le tajine, le fufu, le jollof rice, le ndolé, le mafé, le thieboudienne, le doro wat, etc.
• Les épices et les condiments  : Souvent très épicée, avec l’utilisation de nombreuses épices et condiments. Parmi les épices et les condiments les plus couramment utilisés, on retrouve le cumin, le curcuma, la coriandre, la cannelle, le gingembre, le poivre, le piment, le paprika, le curcuma, etc.

Très diversifiée elle reflète la richesse culturelle et culinaire de l’Afrique. Elle se base sur une grande variété d’ingrédients, d’épices et de condiments, et présente de nombreux plats typiques qui varient selon les régions.

Le traiteur africain,  entreprise de catering qui propose des plats et des services de restauration pour tous types d’événements, tels que des mariages, des anniversaires, des banquets, des réunions d’entreprise, etc. Notre ntité se distingue par son offre de plats et de menus inspirés, qui présentent une grande diversité de saveurs et de textures.

• • Les plats proposés : Une large gamme de plats et de menus qui varient selon les régions et les influences culinaires locales. On retrouve souvent des soupes, des ragoûts, des plats en sauce, des grillades et des plats à base de céréales. Parmi les plats les plus connus, on peut citer le couscous, le tajine, le fufu, le jollof rice, le ndolé, le mafé, le thieboudienne, le doro wat, etc.
  • Les services proposés : Une gamme complète de services de restauration pour tous types d’événements. Selon les besoins et les souhaits de ses clients, il peut s’occuper de la livraison, de la mise en place et du service du repas, du nettoyage des lieux et de la fourniture du matériel nécessaire (vitres, assiettes, couverts, etc.). Le traiteur africain peut également proposer des options de personnalisation, comme la possibilité de créer un menu sur mesure ou de proposer des plats végétariens ou sans gluten.
  • Les avantages  : Profiter d’une restauration de qualité sans avoir à se soucier de la préparation et de la livraison des plats. Le cuisinier s’occupe de tout et assure un service professionnel et personnalisé. Découvrir ou de faire découvrir à vos invités de nouvelles saveurs et de nouvelles traditions culinaires. Offrez à vos invités une expérience culinaire originale et mémorable.

Notre entreprise de catering  propose des plats et des services de restauration inspirés. Profitez d’une restauration de qualité sans avoir à se soucier de la préparation et de la livraison des plats, de découvrir ou de faire découvrir de nouvelles saveurs et de nouvelles traditions culinaires.