Agneau / Mouton rôti
Agneau ou mouton grillé en plein air par le chef rôtisseur
Accompagnements
Bar à salade, pommes grenailles...
Cuisson & Service
Découpe et service par le chef cuisinier et son équipe
Un plat traditionnel originaire du Maghreb, connu pour son goût savoureux et sa préparation unique. Il est préparé en rôtissant un agneau ou un mouton entier sur une broche au-dessus d’un feu de bois. Cette méthode de cuisson lui donne un goût fumé unique qui est difficile à reproduire avec d’autres méthodes de cuisson. Un plat idéal pour les grandes occasions telles que les mariages, les baptêmes, les anniversaires, les fêtes de fin d’année ou les évènements d’entreprise. Il est également populaire lors des fêtes estivales comme les fêtes de village ou les barbecues. C’est un plat qui convient à un grand nombre de personnes, il est donc parfait pour les réceptions ou les réunions de famille.
Pour vos évènements à domicile ou en entreprise
Un plat traditionnel qui est souvent servi lors de grandes occasions telles que :
Les mariages : Un plat populaire pour les réceptions de mariage en raison de sa capacité à nourrir un grand nombre de personnes. Il est également souvent associé à la tradition maghrébine, ce qui en fait un choix idéal pour les mariages mêlant les cultures.
Les baptêmes : Un plat familial qui convient parfaitement aux célébrations de baptême. Il est souvent servi lors des réceptions organisées après la cérémonie religieuse.
Les fêtes de fin d’année : Un plat populaire pour les fêtes de fin d’année telles que Noël ou le Nouvel An. Il est souvent servi lors des réceptions organisées entre amis et en famille.
Les fêtes estivales : LE plat idéal pour les fêtes estivales telles que les fêtes de village ou les barbecues. Il est souvent servi lors des réceptions organisées en extérieur.
Les réunions de famille : Un plat familial qui convient parfaitement aux réunions de famille. Il est souvent servi lors des réceptions organisées pour célébrer les anniversaires, les retrouvailles ou les réunions de famille.
Il est important de noter que c’est un plat qui nécessite une certaine planification, il est donc conseillé de le préparer à l’avance pour s’assurer que tout est prêt à temps pour l’événement.
Un plat traditionnel originaire du Maghreb, qui est de plus en plus populaire pour les événements d’entreprise. Il est préparé en rôtissant un agneau ou un mouton entier sur une broche au-dessus d’un feu de bois, ce qui lui donne un goût fumé unique qui est difficile à reproduire avec d’autres méthodes de cuisson.
Organiser un événement d’entreprise peut être une excellente idée pour plusieurs raisons:
Il est idéal pour les grandes réceptions : Un plat qui convient à un grand nombre de personnes, il est donc parfait pour les réceptions d’entreprise ou les événements de team building. Il peut être servi avec des accompagnements tels que des pommes de terre rôties, des légumes verts ou encore de la salade.
Il crée une atmosphère conviviale : Un plat traditionnel qui est souvent associé à la convivialité et à la chaleur familiale. Il peut aider à créer une atmosphère de détente et de partage lors de votre événement d’entreprise, ce qui peut contribuer à améliorer la communication et la collaboration entre les employés.
Il est une excellente occasion de célébrer les cultures : Un plat originaire du Maghreb, il peut être une occasion pour les employés de découvrir une nouvelle culture culinaire. Cela peut également être un moyen de célébrer la diversité culturelle dans l’entreprise.
Il peut être préparé par un professionnel : Il est important de noter que c’est un plat qui nécessite une certaine pratique pour être préparé de manière optimale. Il est donc recommandé de confier sa préparation à un professionnel ou à quelqu’un qui en a l’expérience pour obtenir les meilleurs résultats.
En somme, c’est un plat traditionnel savoureux qui peut être une excellente idée pour les événements d’entreprise. Il est préparé avec soin et précision pour offrir un goût unique et fumé. Il est idéal pour les grandes réceptions et les événements de team building. Il peut également contribuer à créer une atmosphère conviviale et à célébrer la diversité culturelle. Il est conseillé de confier sa préparation à un professionnel pour obtenir les meilleurs résultats.
Faire appel à votre traiteur parisien
Il y a plusieurs raisons pour lesquelles il est recommandé de faire appel à un traiteur lors d’un événement :
La préparation est un processus long et minutieux qui nécessite une certaine pratique. Les traiteurs ont l’expérience et les connaissances nécessaires pour préparer le plat de manière optimale, en utilisant les meilleures techniques et les ingrédients de qualité.
Les traiteurs disposent également de tout le matériel nécessaire pour préparer et servir, comme les broches, les feux de bois ou encore les thermomètres à viande. Ils peuvent s’occuper de tous les aspects de la préparation et de la cuisson du méchoui, vous permettant ainsi de vous concentrer sur d’autres aspects de l’événement.
Les traiteurs peuvent également s’occuper de tous les aspects logistiques liés à la préparation et au service, comme la livraison, la mise en place et le nettoyage. Cela peut vous faire gagner du temps et vous éviter les tracas liés à l’organisation d’un événement.
Les traiteurs sont également en mesure de proposer des menus adaptés aux besoins et aux préférences des invités, ils peuvent proposer des options végétariennes ou végétaliennes par exemple.
Les traiteurs peuvent également vous aider à planifier le nombre de portions nécessaires pour votre événement, en tenant compte du nombre d’invités et des besoins alimentaires spécifiques.
En somme, faire appel à un traiteur lors d’un événement est un choix judicieux car il vous permet de bénéficier de l’expérience et des connaissances d’un professionnel pour la préparation et le service de ce plat traditionnel, vous permettant ainsi de vous concentrer sur d’autres aspects de l’événement.