Buffets froids et buffets chauds

Pour la réception de votre évènement, optez pour un buffet traiteur à Paris. Votre traiteur parisien se tient à votre disposition pour votre évènement dans la capitale.

Livraison/Service dans tous les arrondissements parisiens : Paris 1, Paris 2, Paris 3, Paris 4, Paris 5, Paris 6, Paris 7, Paris 8, Paris 9, Paris 10, Paris 11, Paris 12, Paris 13, Paris 14, Paris 15, Paris 16, Paris 17, Paris 18, Paris 19, Paris 20 et Paris La Défense.

Assortiments / Formules à la carte

Buffet froid

Buffet froid

Bar à salades, crudités poissons, crustacés, fruits de mer, viande, charcuterie, fromage...

Buffet chaud et buffet froid

Buffet chaud

Différents plats chauds au choix selon vos envies et les contraintes de l'évènement

Buffet salé

Mets salés

Assortiments aux choix

Mignardises Cocktail

Desserts sucré

Assortiments aux choix

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    Prestation(s) souhaitée(s): Cocktail traiteurBuffet traiteurStand BarbecueStand PlanchaPlateau repasBrunchPetit déjeunerAutre

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    Un buffet traiteur est un type de service de restauration qui consiste à préparer et à mettre à disposition un grand choix de plats et de boissons pour les invités d’un événement, généralement dans un lieu déterminé. Les plats et les boissons sont présentés sur des tables ou sur un comptoir, de sorte que les invités puissent se servir eux-mêmes. Votre traiteur parisien s’occupe de la préparation et de la mise à disposition de ces plats et boissons. Un buffet traiteur peut être proposé pour de nombreuses occasions, comme des réceptions, des mariages, des anniversaires, des réunions de travail, etc.

    Le buffet traiteur, une solution pratique et élégante pour tous les événements

    Le buffet traiteur est un service de restauration populaire pour les événements de toutes sortes, grâce à sa praticité et son élégance. Il permet de proposer une grande variété de plats et de boissons à ses invités, qui peuvent se servir eux-mêmes à leur convenance. Découvrons ensemble en quoi consiste un buffet traiteur et comment il peut être adapté à vos besoins.

    Qu’est-ce qu’un buffet traiteur ?

    Un buffet traiteur est un service de restauration qui consiste à préparer et à mettre à disposition une grande quantité de plats et de boissons pour les invités d’un événement. Ces plats et boissons sont présentés sur des tables ou sur un comptoir, de sorte que les invités puissent se servir eux-mêmes. Le terme « traiteur » fait référence à l’entreprise ou à la personne qui s’occupe de la préparation et de la mise à disposition de ces plats et boissons.

    Pour quelles occasions peut-on proposer un buffet traiteur ?

    Un buffet traiteur peut être proposé pour de nombreuses occasions, telles que :
    • Les réceptions : mariages, anniversaires, baptêmes, etc.
    • Les réunions de travail : séminaires, conférences, etc.
    • Les événements sportifs : matches de football, de rugby, etc.
    • Les fêtes et les festivals : fête de la musique, carnaval, etc.

    Comment adapter un buffet traiteur à ses besoins ?

    Il existe de nombreuses façons d’adapter un buffet traiteur à ses besoins et à ceux de ses invités. Voici quelques exemples :
    • Choisir le type de plats et de boissons proposés : il est possible de proposer une large gamme de plats et de boissons, allant des classiques aux plus exotiques, en passant par des plats végétariens ou végétaliens. Il est également possible de mettre en place un bar à cocktails ou à vins pour les invités qui le souhaitent.
    • Personnaliser l’agencement et la décoration : il est possible de personnaliser l’agencement des tables et des comptoirs pour créer une ambiance qui correspond à l’événement. Il est également possible de choisir des accessoires de décoration (serviettes, nappes, vaisselle, etc.) qui s’accordent avec le thème de l’événement.

    Comment choisir et sélectionner le meilleur traiteur pour votre évènement ?

    Il y a plusieurs éléments à prendre en compte lorsqu’on cherche à choisir un traiteur pour un buffet :

    • Le budget : il est important de définir un budget et de choisir un traiteur qui propose des prestations à des prix abordables.
    • La qualité des plats : il est essentiel de vérifier la qualité des plats proposés par le traiteur, en demandant par exemple à voir des photos ou en goûtant quelques échantillons.
    • La diversité des plats : il est important de vérifier que le traiteur propose une grande diversité de plats, afin de satisfaire les goûts et les besoins alimentaires de tous les invités.
    • La réputation du traiteur : il est recommandé de se renseigner sur la réputation du traiteur auprès de ses clients précédents et de lire les avis et les commentaires en ligne.
    • Les contraintes alimentaires : si certains invités ont des contraintes alimentaires (végétarisme, véganisme, intolérances alimentaires, etc.), il est important de vérifier que le traiteur propose des options adaptées à leurs besoins.
    • La flexibilité du traiteur : vérifiez si le traiteur est capable de s’adapter à vos besoins et à vos exigences en termes de menus et de présentation.
    • La disponibilité du traiteur : assurez-vous que le traiteur sera disponible le jour de l’événement et qu’il dispose de tout le personnel et du matériel nécessaire pour assurer le bon déroulement du buffet.
    • Les options de personnalisation : il peut être intéressant de vérifier si le traiteur propose des options de personnalisation du buffet, comme la possibilité de choisir les plats ou de les adapter à des régimes alimentaires spécifiques.
    • La logistique : il est important de vérifier que le traiteur dispose d’un matériel adéquat pour mettre en place et maintenir le buffet (tables, couverts, vaisselle, etc.), et de se renseigner sur la manière dont il gère les aspects logistiques (transport, installation, service).

    Il est également conseillé de demander à voir un devis détaillé du traiteur afin de vérifier que la prestation correspond à vos besoins et à votre budget.

    Pourquoi choisir ce format ? Pour quels types d'évènements ? Avantages et atouts !

    Il y a plusieurs raisons pour lesquelles opter pour le format buffet lors d’un événement organisé par un traiteur peut être une bonne idée :
    • Flexibilité : le format buffet permet de proposer une grande variété de mets et de boissons sans avoir à respecter un ordre précis. Les invités peuvent se servir à leur guise et goûter ce qui leur plaît, ce qui peut être apprécié par les personnes ayant des goûts différents ou des régimes alimentaires particuliers.
    • Convivialité : le format buffet invite à la conversation et au partage, car les invités peuvent se déplacer et échanger entre eux tout en se servant à manger et à boire. Cela peut créer une ambiance chaleureuse et conviviale.
    • Efficacité : le format buffet permet de nourrir les invités de manière efficace, sans avoir à attendre que tout le monde soit servi à table. Cela peut être particulièrement pratique lors d’événements de grande envergure ou lorsque les invités ont un emploi du temps chargé.
    • Adaptabilité : le format buffet peut s’adapter à différents types d’événements et de contextes. Il peut être proposé lors d’un déjeuner d’affaires, d’un cocktail de lancement de produit, d’un apéritif de mariage, etc.
    • Budget : le format buffet peut être moins coûteux que le format dîner ou le format déjeuner, car il ne nécessite pas la mise en place de tables et de chaises et peut être organisé sur un espace plus petit. Cela peut être une solution intéressante si vous avez un budget limité.
    • Autonomie : le format buffet permet aux invités de se servir eux-mêmes et de choisir ce qu’ils veulent manger et boire. Cela peut être apprécié par les personnes souhaitant avoir plus de contrôle sur leur alimentation.
    En résumé, le format buffet peut être une bonne option lors d’un événement organisé par un traiteur pour sa flexibilité, sa convivialité, son efficacité, son adaptabilité et son budget raisonnable. Il peut être particulièrement apprécié pour son côté pratique et convivial, ainsi que pour la variété de choix qu’il offre aux invités.